マスコミがひた隠しにしていたメロンパン

1ケースあたりの入り数が68個→72個に変更となりました。

(2013.8.2) ●配送方法： ●製造元品質保証期間：70日 ●賞味期限の目安：商品発送時、残り14日以上 ●商品説明 加熱後摂取冷凍食品（凍結前未加熱） チョコチップ入りのビスケットを使用したメロンパンです。

解凍→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。

できたてのパンは香りも味も格別です！ ※業務用商品のため、レシピは付いておりませんので、予めご了承くださいませ。

※解凍（室温25℃で60分）→発酵（温度30℃、湿度80%で45分）→焼成（170〜200℃で13分）してからお召し上がりください。

（温度や時間は目安です） ●名称：冷凍食品 ●原材料名：小麦粉、砂糖、卵、チョコレート、マーガリン、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、小麦たんぱく、食塩、加工油脂、大豆粉、乳化剤、膨脹剤、増粘剤（アルギン酸エステル）、香料、ビタミンC、着色料（クチナシ、カロチノイド、ターメリック色素）、光沢剤、甘味料（スクラロース）、酒精、酸化防止剤（ビタミンE）、酵素（原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む） ●内容量：72個入り ●保存方法：-18℃以下で保存して下さい。

●製造者：敷島製パン株式会社 ●凍結前加熱の有無：加熱してありません。

●加熱調理の必要性：加熱して下さい。

●使用上の注意：解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。

保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。

●バーコード：4901820834133 ●備考：※100gあたり約330kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。

恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。

また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。

※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。

ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。

気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

(2013年8月2日更新）冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。

冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。

冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。

お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。

つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。

ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

  　　　　チョコチップメロンパン 材料 ・冷凍生地             1. 【準備】 冷凍庫から生地を取り出します。

※残りの生地は密封して、すぐに冷凍庫に戻しましょう。

    2. 【解凍】 焼成天板に生地を並べ室温で解凍します。

（基準条件：25℃、60分）     3. 【発酵】 温度30℃湿度80%の発酵室で約45分発酵させます。

発酵器がない時は、レンジの庫内や発泡スチロールで代用してください。

（湿度を保つため、湯のみに熱湯を入れ、生地と一緒に入れます。

） ※発酵後の参考サイズ:（直径 90mm、高さ 40mm)     4 . 【焼成】 生地を乾かしてから予熱した電気オーブンに入れ、170℃で約13分焼成します。

焼成後は、天板ごとポンと軽くたたきパンにショックを与えます。

※焼成後の参考サイズ（直径 120mm、高さ 55mm） ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。

お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。

• 商品価格：6,189円
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